| Качественные показатели | Пшеница , клейковина 18 и менее | Пшеница, клейковина 23 | Пшеница, клейковина 25 и более |
|---|---|---|---|
| Влажность | 14,0 | 14,0 | 14,0 |
| Натура | 730 | 730 | 730 |
| ИДК | 70 – 100 | 70 – 100 | 70 – 100 |
| Протеин | 11 и менее | 12,5 | 14 и более |
| ЧП | от 150 | от 150 | от 150 |
| Сорная примесь | до 2 | до 2 | до 2 |
| Зерновая примесь | до 5 | до 5 | до 5 |